麦当劳新概念餐厅CosMc's将揭幕 假想敌是星巴克？

McDonald’s new CosMc’s chain could put ‘valuation cap’ on Dutch Bros despite small start https://t.co/uDU1qIUcIX

— Oregonian Business (@OregonianBiz) December 7, 2023

美国麦当劳（McDonald's）新概念餐厅“CosMc's”的第一间门市即本月在伊利诺伊州开幕。

依据6日最新曝光的菜单，这间餐厅将主打饮料，包括冰茶、咖啡、冰沙、水果能量饮料等，也会推出三明治系列与简单小点。

外媒形容，CosMc's菜单结构与星巴克（Starbucks）类似，未来可能成为星巴克的竞争对手。

迷你薯饼、辣Queso汉堡 点图放大看看CosMc's的菜单：

综合商业内幕、CNBC等报道，CosMc's将是麦当劳60多年以来在美国推出的首间新概念餐厅。

菜单除了有麦当劳经典的McMuffin与麦旋风，也推出新产品，像是辣味乳酪三明治、薯饼小点等，还有蓝莓柠檬饼干圣代、焦糖布朗尼等甜点。

饮品的部分则有冰沙、冰茶、水果能量饮料与咖啡系列等。

麦当劳把CosMc's定位成可以快速方便买到提神的零食与饮料的地方，预计餐厅空间小于一般的麦当劳门市，会有多条得来速车道。

另外，这间新概念餐厅的名字出自麦当劳1980年代至1990年代的吉祥物“CosMc”。

麦当劳计划在2024年年底之前，开设10间CosMc's试点门市，包括伊利诺伊州1间、德州9间，接着花费1年进行数据分析，决定是否扩大经营。

一旦取得成功，CosMc's将展店至全球各国。

顾问公司GlobalData专家桑德斯（Neil Saunders）透露，新概念餐厅似乎瞄准更年轻的客群，锁定TikTok世代，且菜单似乎受到星巴克启发，因为星巴克季节性饮品经常在TikTok上窜红，“星巴克绝对是它锁定的连锁店之一，CosMc's为麦当劳在饮料与速食市场提供更大的机会”。