花12888元 在五星级酒店吃一年是什么感受?(组图)
今天中午吃什么？”临近午休，上班族小马熟练地在键盘上敲出这句话。
三秒钟后，微信那头传来闺蜜的回复：“不知道。”
这样的对话在小马和闺蜜的聊天中已经重复了无数次。“今天吃什么？”的灵魂拷问，俨然一道打工人的世纪难题。点外卖，吃得未必好，还得担忧卫生问题。在家自己做，没那个手艺，更怕麻烦。
日前，一则#花12888元办五星级酒店自助年卡#的词条冲上微博热搜，一些年轻人找到了解决吃饭问题的新思路：在酒店置办一张自助餐年卡，一日三餐均在酒店内解决。
社交平台上，一位叫做“啵力女孩”的博主分享了自己在青岛美高梅酒店自助餐用餐的日常生活，从今年的8月8日开始，她已经坚持打卡了三个多月。
@啵力女孩
视频中的酒店距博主所在的单位仅两三分钟的路程，而餐品包括水果甜点、牛排、海鲜、烧烤等等，种类繁多。更重要的是，除去不可使用的法定节假日，每天都前往用餐的话，平均下来每餐仅需要花费18元。
事实上，“啵力女孩”这样的消费者，早已不是个例，随着越来越多高端酒店推出餐饮年卡，年轻人在酒店开卡已然成为一股风潮。
这些看似另辟蹊径的消费，其实是满足当下特定社会需求的产物。当代都市生活的餐饮需求有哪些，也许年轻群体最有发言权。
点外卖掏空钱包
一顿包含各种高级食材的高端酒店自助餐，一顿往往要价大几百。大部分时间里，只能作为打工人辛苦工作之后对于自己“仪式性”的奖励。
以视频中所提到的青岛美高梅酒店·欢宴全日餐厅为例，午餐和晚餐分别需要368元和598元，对比均摊下来仅需18元每餐的年卡，无怪于这引发不少网友的共鸣：“合着自己天天吃廉价外卖，算起来却比五星级自助还贵啊？”
据博主“啵力女孩”介绍，购入年卡之前，平时自己一天三餐都是买着吃，每餐随便点一份外卖可能都要花三四十元，算下来，每月光是吃饭就是一笔不小的支出。
青岛美高梅酒店推出的自助年卡
而现在，她一日三餐基本都在酒店解决。“在工作日，其实我就是把酒店当成食堂去吃了，和我去园区其他食堂的路程差不多，菜品种类丰富。尤其是早餐，还可以打包一部分食物回去。”
无独有偶，居住在上海的小朱因为通勤的问题，她的早餐基本都是草草了事，有时不赶巧，她只能在公司楼下便利店随便拿上一袋面包解决。
但很快，她实在忍受不了，“除非你愿意一直吃一些非常简单甚至简陋的东西，但是我又是对于吃有点要求的人”。
当看到博主在社交平台发布的自助餐年卡分享，她很心动。
于是，她在距离单位不远的一家高端连锁酒店，以4999元的价格购入了一张自助早餐年卡，每顿十几元的价格，让她吃上了新鲜现做的豪华早餐。
小朱告诉南风窗，一张年卡五千元的价格最开始确实让她望而生怯，但转念一想，早餐的一杯咖啡都要花费十几二十元，自己不如试一试。
“我是苏州人，早餐比较喜欢吃面食，自助基本就点一份现做的浇头面，或者一碗馄饨，有时候吃腻了当然也会试试豆腐脑、三明治之类的。然后再吃一点水果。都说一日之计在于晨，早饭吃得好一点，上午工作也会更有精神。”
小朱在单位附近以4999元的价格购入了一张自助早餐年卡
作为法律从业者的小朱，每天的大部分时间都面临着高强度的工作任务。工作之外，也很难再有时间去思考“每天到底吃什么”和“怎么让自己吃得更好”。
她怀念在家住的那段时光，“到点就吃饭，爸妈也会给我做我爱吃的”。
刚入职的那段时间，小朱每天都是跟着同组的小伙伴一起，去写字楼旁边的商场解决午饭。小朱说：“虽然大家一起吃饭都嘻嘻哈哈的，但是我心里还是需要计算一下这一餐的成本，随便吃点快餐或者速食就得三四十，如果有哪个同事想吃好一点，去吃炒菜什么的，可能就得七八十了。”
作为刚入职的新员工，每月刨除房子的租金水电，还要考虑其他开销，留给自己吃饭的资金并不算宽裕。她得保持自己的“恩格尔系数”不至于太高。
小朱摇摇头说：“终于理解为什么有人吐槽，月薪两万，不敢在餐饮店随便点两个菜。”
她现在的希望是，这家酒店可以继续推出工作日午晚餐的自助餐年卡服务。如果价格合理可接受，她会毫不犹豫实现她的“午晚餐自由”。
带饭的尽头是糊弄
电视剧《陪你一起好好吃饭》中的女主，坚定捍卫着自己“好好吃饭”的权利。不管工作多辛苦，她都会自己动手做饭，享受烹饪带来的温暖幸福。
然而现实却不如想象中那般美好：一个精疲力尽的打工人，远距离通勤回到家后还要买菜洗菜备菜、热火翻炒，吃完后还得洗碗刷锅。
一想到这些，脑海里对于温馨一人食的美好幻想旋即破灭。
《陪你一起好好吃饭》剧照
“哪怕是六点下班，做完一餐饭再加上收拾完就八点多了。更何况不是每天都能六点准时下班。”小丁的话，说出不少打工人的心声。
小丁是陕西人，大学毕业以后留在成都工作。独居的他，也试过自己准备早餐和午餐。
“一开始，还是能体会烹饪的乐趣的。但一旦忙起来，不要说自己做饭了，每天下班回家只想往床上一躺。”
而忙碌，是他工作的常态。
对于像小丁这样的打工人来说，做饭两小时，吃饭五分钟，第二天还要带着沉重的饭盒挤早高峰的地铁，实在是很难长期坚持下来。
在工位上吃饭也是一件苦事：公司的微波炉加热要排队，本就狭窄的工位还要挤出一个位置放饭盒，饭吃完还得立刻去洗干净，夏天食物残渣变质的味道让他至今记忆犹新。
“吃午餐已经不是满足口腹之欲了，更像是完成任务。”小丁说，他所在的小组曾经也有很多自己带饭的同事，如今还在坚持的加上他只剩两个。
《陪你一起好好吃饭》剧照
在社交平台上，小丁看到网友分享自己在成都一家高端酒店购置自助餐年卡的经历，那家酒店离单位不远，他跃跃欲试，只是不巧，当致电酒店时，限量的年卡已经售罄。
酒店工作人员告知他，这种套餐也主要是为了促销宣传，吸引消费者，并不会大规模推广。
事实上，包括青岛美高梅酒店在内的多家酒店，自助餐年卡服务均是限时限量销售的。不过也有像希尔顿等一些酒店推出了长期年卡，相比于限量购买的自助餐年卡，价格要更高，同时很多酒店一日仅提供一餐。
这让小丁不得不继续坚持他每日带饭上班的征途。
他自嘲现在对于午餐的要求仅限于“维持人类正常生命体征”，于是毅然决然地选择了“白人饭”——无需像中餐一样对食品进行加工，手边有什么，洗洗或是焯个水就可以吃。
生芹菜蘸上沙拉酱，也可能是坚果、生菜、芝士一股脑倒碗里，甚至是一整根未切的胡萝卜、几块焯水西兰花和几片饼干。
白人饭
虽然难吃，但方便快捷。小丁形容“白人饭”：一种很真诚的吃饭糊弄学。
一边是价格飞涨的餐饮外卖，一边是自带饭食要经受的种种折磨，“白人饭”虽然不精美不解馋，但它可以迅速填饱肚子。并且由于大部分是蔬菜瓜果，很少有碳水，所以吃完饭也不会发“饭晕”。
小丁形容自己，就像是加了润滑剂的工作机器，清醒得不得了。
“所有打工人都期待着哪天能财富自由，那我先定一个小目标，实现吃饭自由。”小丁说。
工作那么辛苦为了什么？
从“自助餐年卡”的词条登上热搜起，对于它的讨论就从未停歇。焦点无外乎，它到底值不值、天天吃自助餐会不会腻，以及身体健康等等。
酒店自助餐年卡服务之所以成为舆论关注的焦点，与其说是某种另辟蹊径的消费表现，倒不如说是如今的年轻人希望多吃上几顿好吃不贵的饭。
可就如同找工作很难满足“事少钱多离家近”这三个要求，吃饭似乎也很难同时达到“便宜健康好吃省时”这些条件。
从“成人小饭桌”、“混老年食堂”、“抢剩菜盲盒”，再到如今的“自助餐年卡”，打工人在工作餐上频繁整活，关于打工人吃饭的话题也多次登上热搜。
《故乡，别来无恙》剧照
吃饭这件事，成为了年轻人在生活的重重围困中，首先要被压缩、简化甚至跳过的一环。
所以打工人的吃饭问题，变成了一道“值不值”的计算题。
当不断折腾吃饭的新花样，努力在效率、健康、便宜之间寻求尽可能的平衡，其实也是在努力探索，重新找回生活的主动权。
可惜的是，“成人小饭桌”、“剩菜盲盒”因为无法投入规模化运营以及食品安全问题而破产，“混老年食堂”亦不是适合所有打工人的可行之计。
至于“自助餐年卡”，当下看来似乎仍是星级酒店推出的“试探性”行为。
小马告诉南风窗，刚毕业的那段时间，非常忙，忙着投简历忙着面试，一直没有遇到很合适的工作。有时候常常忘记吃饭，面对平时习以为常的午餐，突然觉得有热菜热汤是多么幸福的一件事。
《故乡，别来无恙》剧照
转正后，当工作里遇到困难和压力，有时烦躁得不想和任何人说话，但一份热气腾腾的饭菜就能治愈她。
她告诉自己，饭要一口一口吃，事要一件一件做。
（应受访者要求，文中人物均为化名）
