一顿饭30万贵么?香港富豪餐厅一只鲍鱼就这个价(图)

一顿饭，到底怎样算贵？

10来道菜，30多万港币！虽说鲍参翅肚好像都有，可是炒芥兰、白灼唐生菜也要480，这就……

到底是什么店家，竟敢设天价？答案也隐藏在小票上——“阿一炒饭”。

这样看似“平平无奇”的菜名，反而是“低调却不失奢华”的代表，它们一方面笼络了大批有钱人的胃，另一方面硬要装得像大排档小吃一样，让人气绝。

“阿一”的名号出自香港的富临饭店。这家开设于1974年，到现在已有40多年历史。



而老板杨贯一，也是店里的主厨，他凭借一道“阿一鲍鱼”闻名世界。



杨贯一

1985年，阿一带着他的鲍鱼参加新加坡美食展，当即名扬海外。许多的国家元首、富豪大亨都以能吃到“阿一鲍鱼”为荣。

这位阿一，手握无数国际大奖，像是法国厨艺大师最高荣誉白金奖、美国五星钻石奖，世界御厨大师奖……



阿一退下来之后，新主厨带领福临饭店持续辉煌。



你觉得这就是香港天价饭堂的顶峰了吗？

不，即使是如此牛逼哄哄的富临饭店，在香港的富豪饭堂界，还是“堂外有堂”——福临门了解一下！（有没有感觉名字很像？这个调调有“贵气”）

福临门：一只的鲍鱼1.3万，香港富豪的情怀

据港人定义，要成为“富豪饭堂”，菜色要够贵、客人要够有钱、富豪“帮衬”还要够频繁。请注意，这里指的富豪，是上得了台面的商业巨子、社会名流，不是暴发户！

而福临门，算得上富豪饭堂界的标杆！



福临门招牌还有点“夜市”feel

福临门到底有多壕呢？光是门面的价值就超过了6亿，整个餐厅的估值最高达14亿。



店贵，店里的菜价更是贵，一只鲍鱼13,000港币，一只花胶3,500港币。而且这只是店里明码标价的，还不算那些富豪们的私人订制。（人家“阿一鲍鱼”也才11,500港币）



提起福临门，不得不提刘銮雄。娱记最喜欢在福临门门口蹲守刘銮雄，因为他每周都要去2-3次。在福临门店面收获的猛料，也占领娱乐版面的头条。











刘銮雄和家人、朋友、以及各种前女友吃饭，背景都是福临门！

据港媒报道，刘銮雄每年都能在这里吃掉4百万港币。（这也只占了福临门年营业额的1%。大刘不给力啊，不是说“不在福临门，就在去福临门的路上”么？）

除了刘銮雄，恒生银行创始人何添、糖王郭鹤年、东亚银行主席李国宝、永隆银行创始人伍宜孙、澳门赌王何鸿燊……香港、澳门叫得上名字的富豪都是这里的常客。

何鸿燊及其家人

至于“泛娱乐圈”内，李嘉欣和许晋亨也是真爱去福临门。这么多年容颜变了（指男的），爱好不变啊~







不过，再牛的名号也经不起过度使用。在“墙纸大王”陈鼎礼入主之后，“福临门”的品牌被月饼、年糕、罐头鲍等大批推向市场“捞金”。



据传，因品味没有了保障，福临门也逐渐失去了“富豪拥趸们”的支持，连hold住每年1%营业额的大刘也不去了！



然而，说实在的，即使是福临门的巅峰时期，比起香港NO.1的富豪饭堂——中国会，还是差得远。

中国会：香港NO.1“富豪饭堂”，来自《福布斯》榜单

港人标准的富豪饭堂我们见识过了。那么“国际标准”的富豪饭堂，就要看看《福布斯》~




《福布斯》杂志将香港的富豪饭堂分为5类，其中最厉害、最牛逼、最神秘的就是香港私人会所的餐厅。

为什么最牛？因为而《福布斯》曾经选出全球10大“富豪饭堂”，香港唯一入选的就是中国会。



据《文汇报》报道，创办人及经营者，香港名人邓永锵，1991年以四千万港元创立中国会。

中国会是高级华人私人社交会所，每年的会费要15万-25万，月费1200港元，创立3个月会员已过400人。

餐厅里面的装修走的是怀旧风，而且从壁画到摆设全都是古董、文物。



用中国会负责人的话说，除了人是新的，其他的全是古董。（嗯，你赢了！）



至于里面的菜品有多贵，大家就自己想象吧！

最后，揭开美国财经杂志《福布斯》所评全球十大“名人饭堂”的面纱（排名不敢分先后），4家在美国，3家在欧洲，3家在亚洲。


阅读原文