德国餐厅复业「不欢迎中国人」涉歧视 米其林摘星

新冠肺炎疫情趋缓，德国拥有米其林一星肯定的餐厅Im Schiffchen恢复营业，但知名厨师布尔格伊在脸书发文「不欢迎中国人」，遭指控涉及种族歧视，米其林指南宣布，摘下这家餐厅的星星。

德国媒体报导，这家餐厅位于莱茵河畔，在德国政府逐步解封下复业，掌理餐厅的法国裔厨师布尔格伊在脸书宣告：本店将于週五重新营业「不欢迎中国人」，引发当地华人抵制，种族歧视风波并越演越烈。

这段文字迅速在网路社群被转载并遭网友出征，虽然布尔格伊随后在餐厅的粉专发表声明，承认这番话欠缺考虑，表达完全错误，强调完全无意伤害华人，他是法国大革命的孩子，对世界上一切独裁者深恶痛绝，厌恶那些欺压百姓、草菅人命的独裁者，强调自己绝不是一名种族主义者。

不过这份声明仍无法平息众怒，餐厅粉专遭大量负面留言灌爆，被迫关闭，就连布尔格伊的脸书也全部清空。面对种族歧视风波，米其林指南声明，强烈谴责布尔格伊的歧视性言论，也绝不容忍，因此决定立即从官方网站的推介榜单上移除Im Schiffchen餐厅。