“羊蝎子”指羊从颈尖到尾尖脊椎骨，其上附有裡脊肉，因形似“蝎子”而得名，是不少老饕最爱。

北京一家火锅店因存量大多，25日在店门口丢弃准备销毁，刚好被民众路过看见，顿时一群人蜂拥狂捞垃圾桶，2吨货不一会时间只剩一半。

网传影片中，火锅店门口来了一辆垃圾车，一旁还有一群人不分男女老少，不停伸手往绿色大型垃圾桶捞，看到成色不错的羊蝎子，随即往塑胶袋裡装，店员还好心地协助拆箱。

综合陆媒报道，当时店员正在销毁一大批羊蝎子，由于工作人员未能及时制止，近半数的羊蝎子被路过的居民拿走。

该火锅店蔡经理表示，店裡规定不允许让快过期的食材上餐桌，这些羊蝎子都是即期食材，还没过期，很多民众觉得可惜销毁扔掉太浪费，就顺手拿走了，并称“当时拦了但人多没拦住，一共销毁2吨左右，居民拿走了将近一半”。

相关影片在网络流传，网友们纷纷发表评论，认为店家已尽到安全提醒义务，“附近居民属于自甘风险”、“别吃出问题反过来找这火锅店负责，这个视频就是证据”。

也有网友建议“将食材捐赠给流浪动物救治机构”。