西雅图的炎热虽迟但到甚至发布了高温红色预警，这两天实在是热得着火了！



👆最近几天的天气是这样的， 真的是热到爆炸…

不过， 有才的网友们，已经开始利用高温煮饭烧菜了！

01

 阳光下做饭大赏，我在后院开席了

火爆的日子，面对烈日，网友齐齐整活~

有的人躲在空调房里吃冰棍，而有的网友直接在阳光下展示厨艺？🤣

比如这位加州网友，就利用43度的加州高温烹饪起了牛排煎蛋



以下图源小红书@喵~，版权归原作者所有

网友：洗锅后将锅烤干，趁热放入牛肉，加热一会而再翻个面，打入鸡蛋。

一起在院子里放置40分钟后，火候简直完美，再撒点黑胡椒和盐，蛋黄凝固的也刚刚好，开动！



网友：天然能源，环保节约成品看起来真有那么回事了！部分网友表示都想尝试，毕竟这低温熟成的高级料理，能不好吃吗



不过网友喵~贴心表示👇🏻温度不够高湿度不够低的城市不要轻易尝试，高温高湿条件下细菌繁殖很快，我是将锅烤干并且把牛排表面烫过杀菌，黑色铸铁锅在太阳暴晒下锅里能达到50-60度左右的温度，才敢吃的。



Tiktok某网友也开启整活模式。

拿起一个平底锅，高温下就做起了白灼虾~正确来说应该是烈日灼虾👇🏻

先是行云流水般在锅底喷好食用油，再将新鲜的虾倒入锅内，盖上锅盖放在烈日下焖烤，等候一段时间后掀盖竟然熟了！！









以下图源Tiktok，版权归原作者所有

然后网友利用锅中的油继续做起了烈日炒饭，翻炒后再煎个蛋，最后就是一份新鲜出炉的

阳光版烘烤“鲜虾蛋炒饭”

👍🏻









除此之外，另一位沙巴网友也将烈日下煎蛋开启了一番实验。

她只带了一个炒锅和一个新鲜鸡蛋，其他能量来自于烈日的炙热力量，开始了一场与众不同的烹饪实验。

首先她将一个砂锅直接放在烈日下👇🏻





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下午1点，她将食用油倒入锅中，耐心等待食用油达到完美的温度。10分钟后，她将生鸡蛋打入锅中👇🏻



下午1点20分，她检查了鸡蛋，蛋清已经开始凝固了👇🏻



半小时后，蛋清和蛋黄都明显开始凝固成固体。

下午 2点15 时，蛋清已从清澈变成完全固体的白色。





到下午 2点45时，蛋液进一步硬化，蛋黄和蛋白都接近凝固。



下午 3 点 30 分，即鸡蛋破裂两个多小时后最终结果👇🏻

网友：差不多可以吃了，高温煎蛋完成！



她的实验受到了众多网友热烈欢迎＋好奇！

还有网友建议她可以试试同样的方式来煮面 😂



咱就是说，都按照这个阳光烹饪法，家里的电费岂不是都省了一个亿？？

02

整活2.0，车里温度也能做饭！？



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在这种炎热的天气下，开车的小伙伴们懂得都懂，当你不小心将车停在了阳光下再上车，那股热浪分分钟直掀天灵盖，手机一不小心高温预警，车内温度甚至可以加热到 60°C (140 F)，方向盘都烫手，直呼救命！

网友：妈耶 烈日开车不戴手套 我直接变烤猪手！

烤箱手套都安排了🤣



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方向盘加热烤饼，卷点沙拉抹点酱可以直接开动了👇🏻



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如果将车放在空气温度为 35°C (95 F) 的阳光下，方向盘可以达到 53°C (127 F)，仪表板则高达 69°C (156 F)。

好家伙，这比烤箱还好使，面包曲奇这不实现了烹饪自由，人去哪车到哪烹饪到哪儿🤣



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仪表盘烤面包，已经开启膨胀模式...



这不，之前就有位来自亚利桑那州男子，在他200 度的车内烹饪汉堡和牛排，甚至烤上了蛋糕！



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这名男子说：“我的车总是变得很热，所以我决定有一天检查一下温度，我想知道烤蛋糕需要多长时间，所以我尝试了......”。

从那时起，这名男子就在车里慢慢煮饭菜和甜点

比如，车内烤汉堡👇🏻

牛肉培撒调料，车内温度202，把牛肉培和面包培放入仪表盘上方，等待一小时取下。

被太阳烘烤后牛肉培已经滋滋冒油了，不得不服！









车内做蛋糕👇🏻

仪表盘上放入蛋糕，完美蛋糕也烘烤了出来...





车内煎牛排👇🏻

一个完美程度的牛排也get了









吃一口，妙！





网友“如果你懒得在烤架上做饭，那就在车里煮吧”。

这波操作实现了“野餐”新定义，随时随地实现BBQ自由~

想吃的都带上，找个阳光地儿烤烤就熟了，炎炎烈日发挥属于它的作用了👍🏻

03

高温下需注意物品放置！



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即使在高温下大家可以整活做饭娱乐，但也要注意安全，尤其在车内放置任何物品需多加注意，因为烈日给封闭车内的任何物品或任何人带来的损害都十分危险！

之前有UTD 团队进行的一次演示：

德克萨斯州一辆车停在一个没有遮盖的空地上，天空大多晴朗，气温在 80 多度左右，而且还在不断上升。





车内的仪表板上放着两盘东西：口红、三支蜡笔、塑料吸管杯里的牛奶、热狗和小面包、饼干面团、切片西红柿和各种奶酪。还有一盆植物和一个数字温度计。



近 8 个小时之后，气温达到了 108 度。热成像仪记录下车内温度高达180度。

视频延时展示了极端高温对物品的影响👇🏻

红色的口红和红、橙、黄的蜡笔都融化成了五颜六色的水坑



饼干已经煮熟了，边缘坚硬，里面有嚼劲..



牛奶的温度从早上的74度飙升到了170度



罗勒植物的叶子完全干燥



馒头已经干了...



德克萨斯大学物理学副教授玛丽·厄克特博士强调：极端高温会对任何生物造成永久性损害。

她说道：“把东西留在车里，特别是在夏天，是很危险的，小孩和宠物特别容易受到伤害。人们甚至可能被放在阳光下的汽车仪表板灼伤。”

在高温天气，小伙伴们一定要注意：出门前多喝水多补充能量，进入车内也要及时打开车窗让空气流通，以此来减少车内热量。

保护好自己最重要！