据路透社报导，两位知情人士透露，世卫组织（WHO）旗下的国际癌症研究机构（IARC）将在下月认定全球最常见的人造甜味剂阿斯巴甜（Aspartame）为可能致癌物。
— BBC News 中文 (@bbcchinese) June 30, 2023
阿斯巴甜被广泛用于可口可乐健怡可乐（Coca-Cola diet soda）、玛氏公司（Mars）益达口香糖、斯纳普（Snapple）饮料等产品中。… pic.twitter.com/J5AvKIrTz0
据路透社报导，两位知情人士透露，世卫组织（WHO）旗下的国际癌症研究机构（IARC）将在下月认定全球最常见的人造甜味剂阿斯巴甜（Aspartame）为可能致癌物。
阿斯巴甜被广泛用于可口可乐健怡可乐（Coca-Cola diet
soda）、玛氏公司（Mars）益达口香糖、斯纳普（Snapple）饮料等产品中。
据报导，本月早些时候，该机构的外部专家召开会议，最终作出该决定。专家们是根据所有已公布证据，评估某种物质是否存在潜在危害。
但该评估并未考虑个人的安全摄取量为多少，这由另一家机构粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）以及各国监管机关来决定。
然而，国际癌症研究机构针对不同物质的类似评估引起了消费者的担忧，导致了诉讼，并迫使制造商重新设计配方并转向其他替代品。
食品添加剂联合专家委员会今年也在审查阿斯巴甜的使用。该委员会在6月底开始开会，并将于7月14日与国际癌症研究机构同日宣布其调查结果。
自1981年以来，食品添加剂联合专家委员会一直表示，阿斯巴甜在可接受的每日摄入限制范围内是安全的，例如，一个体重60公斤的成年人每天要喝12至36罐健怡可乐才有风险。该观点得到了包括美国和欧洲在内的各国监管机构的广泛认同。