2023年世界最佳炒菜榜出炉 泰国罗勒叶炒肉夺魁(图)

泰国备受喜爱的“罗勒叶炒肉”，有时也称“甲抛炒肉”，如今已经荣登TasteAtlas.com于周六发布的“2023年世界最佳炒菜榜单”之首。这道泰国菜获得了4.8分的高分，韩国的Dak Galbi以4.7分紧随其后，埃塞俄比亚的Tibs以4.6分排名第三。

这个网站汇集了来自全球的食谱和美食评论，还表示“罗勒叶炒肉”是外国人在泰国点餐的第四种最常见的菜肴。

“这道传统的泰国炒菜将绞肉或海鲜与罗勒叶以及葱、大蒜和辣椒等多种配料结合在一起。这道菜用酱油、糖和鱼露调味，通常配以米饭、煎蛋和鱼露一起享用，” TasteAtlas.com的描述写道。

其他入选该榜单的泰国菜肴包括排名第八的Pad Thai、排名第19的Phat Si-Ew（用黑酱油炒面条）、排名第23的Khua Kling（红咖喱炒肉）和排名第44的腰果炒鸡。

同时中国有四道炒菜入选前十。分别是排名第5的炒河粉，排第6的油爆虾，排第7的椒盐鱿鱼以及排第10的回锅肉！