LV首家豪华餐厅亚洲开幕!神仙天团+宠吃货的心(图)

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本月第一周，路易威登全球首家豪华餐厅与咖啡馆在日本大阪旗舰店顶层正式开业！

下图为Maison Louis Vuitton Osaka Midosuji（路易威登大阪御堂筋旗舰店）。

不得不说，路易威登出色的眼光、战略与野心一直处于业界顶端。

之前我们聊过蕾哈娜品牌创业，推出Fenty Beauty，强力推手正是LV。

LV帮忙也没用，创业失败还挑衅亚洲国家，“山东天后”怎么了？

而这次LV再次展现了什么都不缺，尤其不缺钱的威武。让我们来看看LV派出的设计界神仙天团都有哪些人物！

首先对大阪新店外形设计方面，请来的是“LV御用设计师”青木淳（Jun Aoki）。全球至少8座LV旗舰店都出自他手，例如纽约第五大道店面。

为向大阪这座港口城市致敬，建筑风格加入了海浪波涛与扬帆出航的设计元素，加之轻盈欢快的线条感。

希望给予顾客们温馨舒适而愉快的气氛~

内部设计则由美国建筑师彼得·马里诺（Peter Marino）操刀。

旨在体现LV与霓虹国的对话交流，以及共同的价值观：尊重传统，融合现代。

因此细节设计中不乏日本传统材质的应用：折纸与木制品等。

家具则用LV旗下的Objets Nomades产品。

除了彼得放置的20多件现代艺术品外，还挂有维克·莫尼兹（Vik Muniz）、波莉·阿普菲尔鲍姆（Polly Apfelbaum）、藤村喜美子（Kimiko Fujimura）的作品。

此外圆形空间给人的宽敞感觉，以及利用阳光反射的多彩吊灯等等。

亮点不仅是装潢，这一回LV终于开启美食世界的大门，向吃货们伸出友谊之手！

于是顶层诞生了全球首家豪华餐厅与咖啡馆。

为了赢得吃货们的芳心，LV联手日本厨师须贺洋介（Yosuke Suga）共同打造美味佳肴。

须贺是日本高级法餐厅Sugalabo的老板兼主厨，他也是法国米其林“世纪主厨”乔尔·卢布松 (Joël Robuchon)的得意门生。

曾在巴黎及纽约米其林餐厅修炼多年，会多国语言。回日本后须贺主厨参加过富士电视台《料理铁人》节目，也曾担任日本航空头等舱餐食顾问。

并且养成了每个月去日本各个地方收集名贵食材的习惯，打造独特的高级法餐。

而对于LV旗舰店中的咖啡馆Café V与餐厅Sugalabo V，须贺主厨会给出什么样的惊喜，最好的方法自然是亲自体验一番咯~

据说餐具会选用日本皇室御用百年老字号深川制瓷的产品。感情这除了豪，还是豪，太过分了！

种种用心良苦皆可看出LV以艺术与美食取悦年轻客户群的策略。

其实顶级奢侈品牌在世界各地开餐厅咖啡馆的操作，咱们已经见过几个了。

2019年，进军上海的蒂凡尼“蓝色盒子”咖啡店。

2020年，进军洛杉矶的古驰餐厅Gucci Osteria。

古驰在上海也有咖啡馆：Gucci Café。

东京香奈儿旗舰店：Furla咖啡馆、法国名厨艾伦·杜卡斯 (Alain Ducasse)餐厅、意大利名厨卢卡·范汀（Luca Fantin）餐厅。

东京也有宝格丽与阿玛尼餐厅。事实上阿玛尼才是战略老司机，餐厅遍布全球。

伦敦的BURBERRY咖啡馆，纽约的Le Ralph's Coffee......

奢侈品大牌之所以发展餐饮业与咖啡业，原因很简单：盈利逐年递增，前景诱人，毕竟民以食为天。

法国媒体曾举例中国市场，85%中国人每周至少外出用餐1次。

其次可以拉进与顾客的距离，提高知名度与普及度，让更多的顾客时常想起这个品牌。

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Ref：

https://madame.lefigaro.fr/style/louis-vuitton-ouvre-son-tout-premier-restaurant-au-sommet-de-sa-Maison-d-Osaka-300120-179418

https://www.lexpress.fr/styles/mode/louis-vuitton-une-boutique-spectaculaire-et-un-premier-restaurant-a-osaka_2117521.html

https://www.lvmh.fr/actualites-documents/actualites/louis-vuitton-celebre-ses-liens-uniques-avec-le-japon-avec-louverture-de-son-nouveau-flagship-a-osaka/

https://www.gucci.com/us/en/st/osteria-main

https://www.lemonde.fr/m-mode-business-of-fashion/article/2015/09/14/les-marques-de-mode-passent-a-table_4753143_4497393.html

https://www.tiffany.cn/blue-box-cafe/shanghai-hk-plaza/

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