最近，我在网上冲浪的时候，刷到了一条相当炸裂的视频。

有博主在长沙夜市偶遇“东北特色小吃”——“烤冰溜子”。

图片来源：@猪头新一

油、辣椒、芝麻、孜然……但凡是烧烤能用上的调料，人家一个都少。

图片来源：@孙悟饭🥟

当老板问这位网友是“要烤焦一点还是嫩一点”时，空气都静止了……

图片来源：@猪头新一

咱就说，我要是点份烤焦的，老板是不是会给我个空碗？

酱料的口味也是五花八门：辣椒、草莓、蜂蜜、番茄……

最后出锅前，老板不忘甩一把葱花。

图片来源：@孙悟饭🥟

咱就说，这玩意应该是趁热吃还是趁凉吃啊？

图片来源：@猪头新一

究竟是什么味儿的？

吃过的博主表示：有辣椒的味道，还有碳烤的火星味……

图片来源：@我是小笨呀

就这么一盒调料，要买15块！

图片来源：@猪头新一

冰火两重天，智商放一边？咱就说，老板含泪赚14块9么？

图片来源：评论区截图

不瞒大家，我上次看到这么“硬”的菜，还是“爆炒鹅卵石”。

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再说，这一盆四四方方的是冰溜子？明明是冰块好吧！

图片来源：@猪头新一

大东北屋檐下的冰溜子长这样！

图片来源：@阿帆

对嘛，下面这张图才是“烤冰溜子”！

图片来源：@锦州烧烤技术红遍天～房师傅
虽然……但是……

“烤冰溜子”真的是东北菜吗？

黑吉辽的网友纷纷表示——“没见过”。

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东北饮食专家也说了：“东北没有这种所谓的烤冰块小吃，这是小摊贩杜撰的。” 

图片来源：@辽视说天下

不过，在电视剧《闯关东》里，潘五爷确实提到股一种冰溜子的吃法，但不是“烤冰溜子”，而是“炸冰溜子”。

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东北大舅（国家特一级厨师）也曾在视频中教过“油炸冰溜子”的做法。

图片来源：@老东北美食

烫嘴又冻牙，隔壁小孩都馋哭了！

图片来源：@老东北美食

还有一道菜，叫“拔丝冰棍”，也叫“拔丝冰糕”或者“拔丝冰激凌”。

图片来源：@老东北美食

而且现在人家都是选冰多的冰棍或者直接上脆脆冰，早就不用屋檐下的冰溜子了。

图片来源：@老东北美食

在这儿呢，咱也提醒下去东北玩儿的南方宝子，路边的冰溜子虽然看起来晶莹剔透，但像雪一样脏，真的不能吃！

图片来源：@-LAMY-