10月23日，青岛啤酒发布公告称，关注到媒体关于青岛啤酒三厂的相关报道。公司高度重视，第一时间向公安机关报警，公安机关已介入调查，该批次麦芽已全部封存。目前公司生产经营情况一切正常。



10月23日，青岛啤酒低开6.77%，后有所反弹，截至10:20，仍跌超3%，报78.55元/股。



青岛啤酒风波后续：内部人士称视频拍摄者已被警方控制

据微信公众号“每日经济新闻”报道，10月20日，“青岛啤酒三厂被曝有工人在原料仓小便”一事引发外界关注。当日晚间，青岛啤酒官方微博针对青岛啤酒三厂的相关视频进行回应，称公安机关已介入调查，该批麦芽已经全部封存。



图片来源：微博截图

10月21日，一位内部知情人士向《每日经济新闻》记者透露，视频中人员和视频拍摄者均是外用工，该视频拍摄场地并非网上谣传的青岛啤酒原料仓库，而是一个露天公众场所，可能是某物流承运商的运输车辆车厢，事发时旁边有不少人，但网友拍摄与上传网络的动机并不清楚。



网传视频截图

青岛啤酒方面在10月20日晚间发布的回应称，针对10月19日网上出现的青岛啤酒三厂的相关视频，公司高度重视，第一时间向公安机关报警，公安机关已介入调查。目前，该批麦芽已经全部封存。公司继续加大管理力度，确保产品质量，欢迎广大消费者监督。

“作为食品企业，厂区内有很多摄像头，而事发地很近（的地方）也有卫生间。”10月21日下午，上述内部知情人士透露，视频拍摄者与疑似小便的相关人员，在当天就被平度市公安局控制。

《每日经济新闻》记者注意到，青岛啤酒三厂所在地的平度市市场监管局也发布情况说明称，10月19日发现涉青岛啤酒三厂的网上相关视频后，我局立即成立调查小组进驻现场进行调查，并对视频所反映的该批原料全部封存。“一经查实，我们将依法依规严肃处理。”



图片来源：微博截图

青岛啤酒已经有120多年的发展历史，是我国最早诞生的啤酒品牌之一。

截至2023年上半年，青岛啤酒在国内拥有57家全资和控股的啤酒生产企业，2家联营及合营啤酒生产企业，规模和市场份额居国内啤酒行业领先地位。

此次事件引起了广泛关注，不少网友关心事件背后暴露出的可能存在的管理漏洞和食品安全风险，不符合青岛啤酒“灯塔工厂”的形象以及“为生活创造快乐”的理念。

据青岛啤酒官方公众号中对青岛啤酒三厂的介绍，近五年来，青岛啤酒三厂经历了多次升级，年产能从2018年的75万千升跃升至2022年的120万千升，跻身世界级工厂，称“是亚洲单体规模最大、生产效率最高的世界级智慧化工厂”。

公开资料显示，青岛啤酒三厂位于青岛平度，前身为国营青岛北海啤酒厂，始建于1986年，1997年8月加入青岛啤酒股份有限公司，成立青岛啤酒第三有限公司。2012年2月，该厂被青岛啤酒股份有限公司吸收合并，设立青岛啤酒股份有限公司青岛啤酒三厂，成为青岛啤酒股份有限公司分支机构，纳入青啤母体工厂管理。2021年11月，该厂120万千升扩建项目举行开工仪式。

2019年，时任青岛啤酒三厂厂长刘德利曾对媒体表示，“该厂采用了世界上最先进的灌装技术，其新双端洗瓶机、EP电子阀灌装机、集中加热节能式杀菌机，全变频输送系统均采用了最新核心智能技术”。

两年前（2021年）的3月15日，世界经济论坛在瑞士日内瓦宣布“全球灯塔网络”迎来新的成员，青岛啤酒厂成功入选，成为全球首家啤酒饮料行业工业互联网“灯塔工厂”。

“灯塔工厂”项目由达沃斯世界经济论坛与麦肯锡合作开展遴选，被誉为“世界上最先进的工厂”，具有榜样意义的“数字化制造”和“全球化4.0”示范者，代表当今全球制造业领域智能制造和数字化最高水平。截至2023年1月，全球“灯塔工厂”数量达到132家，中国的“灯塔工厂”增至50家，青岛啤酒是酒行业唯一一家上榜的企业。

值得注意的是，强化管理，也被青岛啤酒当做自身的核心竞争力。

在2022年财报中，青岛啤酒提到，公司作为中国历史最悠久的啤酒生产企业，高度重视产品质量，青岛啤酒产品多次在国内外质量评比中荣获冠军，并在国内外消费者中获得了广泛的好评。近年来通过不断改造完善，使公司的主要生产设备装备达到国际先进水平，并通过对原料、工艺、技术、操作流程等方面的强化管理和控制，保障了食品安全和产品的高品质，也提升了产品的口味一致性。

对于此次风波，在与《每日经济新闻》记者交流时，多位青岛啤酒内部人士也颇感意外。10月22日，一位内部人士透露，公安部门已经介入调查，目前具体调查情况还不清楚。



小便风波影响股价！青岛啤酒A股开盘跌超6%

青岛啤酒的“小便风波”影响到二级市场。10月23日开盘，青岛啤酒低开75.6元/股，一度跌幅达6.77%。据南都湾财社-酒水新消费指数课题组了解，连日来，青岛啤酒因其旗下的三厂（平度工厂）被曝有工人对麦芽小便，受到社会各界强烈关注。对此，青岛啤酒发公告表示，已第一时间向公安机关报警，公安机关已介入调查，该批次麦芽已经全部封存，“公司并已在青岛啤酒官方微博上进行了情况说明。目前公司生产经营情况一切正常”。

资本市场青岛啤酒低开近7%企业公告称“生产经营正常”23日9:30开盘，青岛啤酒A股低开75.6元/股，跌幅达6.77%，随后跌幅逐步收窄，截至9:42报79.15元/股跌2.47%。港股方面，9:43青岛啤酒股份报58.3港元/股跌1.1%。



据南都湾财社-酒水新消费指数课题组了解，连日来，青岛啤酒因其旗下的三厂（平度工厂）被曝有工人对麦芽小便，受到社会各界强烈关注。对此，青岛啤酒发公告表示，已第一时间向公安机关报警，公安机关已介入调查，该批次麦芽已经全部封存，“公司并已在青岛啤酒官方微博上进行了情况说明。目前公司生产经营情况一切正常”。



知情人士非原料仓库，应为运输车辆车厢涉事人员为外包劳务合作公司装卸工据南都湾财社记者此前报道，10月20日下午，“青岛啤酒三厂中一名工人爬进原料仓对麦芽小便”的视频广泛流传。当日晚间，青岛啤酒方面通过公司微博回应表示，已第一时间向公安机关报警，公安机关已介入调查。目前该批麦芽已经全部封存。与此同时，平度市市场监督管理局同时发布《情况说明》表示，“我局立即成立调查小组进驻现场进行调查，并对视频所反映的该批原料全部封存。一经查实，我们将依法依规严肃处理。”10月21日，南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者注意到，有知情人针对网上相关视频声称，装卸工人小便处并非青岛啤酒三厂的原料仓。对此，南都湾财社记者辗转联系上相关知情人，该人士再度声称，视频中拍摄的场景，并非网上称的青岛啤酒三厂原料仓库，“应为某物流承运商的运输车辆车厢”。



对于上述知情人的说法，南都湾财社记者也向数名运营或开啤酒厂负责人进行求证，前述人士认为，装卸工人小便处并不像原料储存仓库，而更像是原料装卸处。他们表示，在啤酒大厂，啤酒麦芽一般货车卸货时会进入指定装卸处，工厂方面通过管道将麦芽送入储存罐储存，使用之前一般会对麦芽进行清洁和分级，再进入后续的浸润麦芽以及糊化/糖化等工序。“但不论是不是原料仓或后续如何清洁消毒，对着酿酒用麦芽小便的行为本身就是不对的”。另外，对于视频中小便的网传涉事人员，知情人称并非青岛啤酒的员工，为外包劳务合作公司的装卸工。