大米是全世界数十亿人的主食，但印度政府却在上周四突然宣布立即禁止出口non-Basmati白米产品。多伦多一家南亚杂货店表示，这导致恐慌性抢购激增，它已经感受到了压力。

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密西沙加Iqbal Halal Foods总经理Salam Hasan说，"最近几天人们开始恐慌性购买。我们以前的存货足够三到四周使用。这些存货在短短几天内就卖光了。"

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目前这家受欢迎的南亚杂货店实施了一项限制，只允许每个家庭购买一袋大米。而且商店已经被迫将10磅重的一袋大米的价格从15元提高到20元。

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接受CityNews采访的顾客承认对这种情况有些担忧。

一位男士说："如果禁止出口，价格肯定会上涨。在加拿大目前的情况下，很多东西的价格已经很高，通货膨胀率也很高......这将是一个巨大的担忧，因为对于南亚人来说，这是日常食用的重要产品。"

一位女子说："对我来说，这可能不会有什么影响，因为我不喜欢吃大米。我们家每周吃一次米饭。我更喜欢面包，所以只要小麦没问题，我就没问题。"

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出口禁令出台10个月前，印度对大米出口增收20%的出口税，使大米零售价格变得更加昂贵，而印度占全球大米贸易的40%以上。

加拿大依赖大米进口，因为当地不种植大米。印度是加拿大第三大大米进口国。

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目前尚不清楚这项禁令将持续多久，但专家警告说，此举可能导致全球粮食成本飙升。

来源链接：https://toronto.citynews.ca/2023/07/23/india-rice-ban-panic-buying-canada/

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大米是全球数十亿人口的主食，而全球大米第一出国口的印度政府宣布禁止大米出口，全球粮食市场亮红灯。由于大米在加拿大没有本地种植，加拿大依赖于进口大米。印度是加拿大第三大大米进口国。

自印度政府禁止大米出口后，住在美国和加拿大的印度人开始恐慌囤大米。



多伦多的一家南亚杂货店表示已经感受到了紧张局势，导致抢购行为激增。

“这就是过去几天发生的事情，恐慌性购买，”密西沙加的伊克巴尔清真食品店的总经理Salam Hasan表示“我们过去有足够的库存可以供应三到四周的需求，但这些库存在短短几天内就被销售一空。”



Hasan表示，目前这家受欢迎的南亚杂货店已经实施了限购措施，每个家庭只能购买一袋大米。

“根据我们去年与印度的经验，禁令持续了大约一个月。如果考虑一个月的时间，禁止出口某一特定商品，记住，有很多集装箱正在海上运输过来。”

根据伊克巴尔杂货店负责大米进口的业务发展经理Sriram Ramamurthy的说法，大米禁令对他们的经营产生了重大影响。

该店以进口大约40个不同品牌的大米而闻名，非巴斯马蒂品种占据了他们大米进口的约40%。为应对禁令，该店已经不得不将一袋10磅重的大米的价格从15元提高到20元。

“我们正在进行的大米进口交易因禁令完全停止了，”Ramamurthy说道。伊克巴尔清真食品店最受欢迎的非巴斯马蒂大米品种包括Sona Masoori、Surti Kollam、Ponni、Parmal和Seeraga Samba大米。

一名男子表示：“如果禁止出口，价格肯定会上涨。在加拿大的当前情况下，已经有很多东西价格高涨，通货膨胀也很高...这将是一个巨大的担忧，因为对于南亚人口来说，大米是日常重要的产品。”



一名女性表示：“对我来说，可能不会有什么影响，因为我不是一个吃大米的人。我们每周吃一次大米，我更喜欢面包，所以只要小麦没问题，我就没问题。”

该出口禁令是在印度对大米出口征收20%关税的10个月后实施的，使其更加昂贵。印度占据全球大米贸易的40%以上。

印度政府禁止除印度香米外的白米（Non Basmati White Rice）出口，即刻生效。并解释道，此举是为了确保国内市场上有足够的大米供应，进而缓解市场价格上涨。



目前尚不清楚禁令将持续多久，但专家警告称，这一举措可能导致全球食品成本飙升。