英国《泰晤士报》网站近日刊发一篇文章，题为《“汤和奶昔”饮食法能逆转糖尿病》，作者是埃莉诺·海沃德。摘编如下：

英国糖尿病组织资助的一项旨在缓解糖尿病病情的临床试验显示，采取“汤和奶昔”饮食法能够永久性地逆转2型糖尿病。

这一研究结果给400多万患有2型糖尿病的英国人带来了希望，即他们可以缓解病情、提高预期寿命、避免可能出现的致命并发症。

根据一项“革命性的”全国计划，英国数以万计2型糖尿病患者现在将接受国民保健署的“汤和奶昔”饮食法，每名患者花费1100英镑（约合1万元人民币）。

上述试验发现，如果2型糖尿病患者遵循强化的减肥计划，那么就能缓解病情。缓解意味着血糖得到控制，患者不再需要服用二甲双胍片等药物或注射胰岛素来控制血糖水平。

领导这项研究的英国纽卡斯尔大学教授罗伊·泰勒说，最新的5年随访结果表明：“减肥的益处可能是永久的”。他还说：“这一结果非常重要。我们已经证明减肥非常有效，但问题一直存在——这种好处将持续多久？”

他说：“这一新研究成果表明，长期而言，2型糖尿病是可逆的。减肥可以消除2型糖尿病的驱动因素，这意味着身体可以达到正常血糖水平。这些因素将是终生的。”

泰勒说：“患者设法摆脱了糖尿病。如果他们维持体重不反弹，就会保持健康。我不说‘治愈’，因为疾病没有完全消失。这是缓解病情，因为如果体重反弹，糖尿病就会卷土重来。”

5年缓解期从医学角度来说是一个里程碑，因为癌症等疾病在5年大关后复发的可能性大幅下降。

这项缓解糖尿病病情的临床试验通过全科医生诊室招募了298名2型糖尿病患者。2017年公布的突破性初步研究结果显示，在奉行上述饮食法3至5个月的患者中，46%的人在1年后病情缓解，36%的人在2年后病情缓解。在2年后病情缓解的患者中，有23%的人在5年后仍未出现症状。这组处于缓解期的人在5年后这一时间节点上平均减肥约9公斤。

如果患者在5年内体重大幅反弹，糖尿病症状就会重新出现。然而，与未奉行3个月“汤和奶昔”饮食法的对照组相比，他们出现需要入院治疗的并发症的可能性仍然较小。（编译/裘芳）