美国纽约居民怀特以往通常会在感恩节享用火鸡大餐，但她说，由于通货膨胀飙升，今年感恩节要改吃炸鸡了。

住在曼哈顿东哈林区（East Harlem）的怀特（Sandra White）谈到感恩节火鸡时说：“太贵了，真的太贵了。”

她要求感恩节到她家作客的人，得帮忙带一部分的餐点来。

前往商店购物的民众史万（Yeisha Swan）同样感到吃不消，幸运的是，她的家人会带只火鸡过去，她只需准备其他配菜，但仍得节省开支。对许多人来说，感恩节大餐的配菜，与主菜火鸡一样重要。

42岁的史万在纽约一家超市外告诉法新社说：“这是我买得最少的一次。我买不起火腿…只能买罐装的羽衣甘蓝。”

美国通膨率今年创下数十年新高，最近几个月，某些物价虽有所下滑，但消费者表示，他们仍须竭力支付购买杂货的账单，这对欢庆佳节的时刻而言是个沉重的打击。

根据美国农业部（U.S. Department of Agriculture, USDA）统计，禽流感爆发让问题雪上加霜，这波疫情迫使5000万只家禽被扑杀，其中包括800万只火鸡。

美国农业事务联合会（American Farm Bureau Federation，AFBF）说，美国火鸡价格比去年高了21%。