上海一高校捕鱼1300余斤 食堂大摆”全鱼宴”(组图)

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昨天(23日)是第六个中国农民丰收节上海海洋大学的师生们

也过起了这个节日

“一二三!嘿哟!嘿哟!”

30余名师生

随着一声声劳动号子

在校园明湖合力拉起470米的渔网

“围捕”各种鱼类1300余斤

这也是上海海洋大学

自2008年搬迁至临港新片区以来

首次在校园水系内展开大型捕捞

先来看看

同学们的“战果”

↓↓↓

捕获鲢鱼、鳙鱼、青鱼、黑鱼、鳜鱼等

近20种鱼类



师生们从凌晨4时下渔网,7个小时后将渔网拉起,一条重85斤、体长1.2米的鳙鱼成为“头鱼”。

经过实验室对鱼鳞的鉴定,这条“头鱼”15岁了——也就是说,这是来自该校搬迁到临港新片区,在校园水系里投放的第一批鱼苗。

现场起网拉鱼,感受丰收的喜悦

这些“战利品”

第一时间被送往食堂

并被做成了

鱼头豆腐汤、红烧鱼块、剁椒鱼头、

手打鱼圆、本帮熏鱼等“全鱼宴”



上海海洋大学党委书记

王宏舟表示

希望更多的人

认识劳动、食物安全的重要性

我们在农民丰收节前夕,组织师生共同劳动,共享劳动成果,不仅是传递节日的喜悦,品尝丰收的硕果,同时也展示学科建设成果。希望通过这样的方式,厚植学生知农爱农强农兴农的情怀,让更多人认识劳动、认识食物安全的重要性,为农业强国建设作出更大的贡献。

为什么要将学校水系中的鱼捞起?

是学生馋了吗?

并不是这样

捕鱼既是庆祝农民丰收节

也是保护生态环境

师生在校园明湖合力拉起渔网

上海海洋大学水产与生命学院教授王丽卿向学生介绍,“校园明湖属景观水系,以鳙鱼、鲢鱼为主,它们生长速度快,可滤食浮游藻类,提高水体透明度。定期捕捞可以降低水里的氮磷水平,有利于生态平衡。合理使用渔法对于改善鱼种结构、稳定水环境具有重要作用,对构建生态链也具有积极意义。”

校园水系里以鳙鱼、鲢鱼为主

王丽卿介绍,“拉网捕鱼具有网具结构简单、捕鱼效率高、渔获物新鲜的优点。”她说,“水底最好平坦,不要有木桩、石块等杂物;要在浅水区下网、深水区起网,因为鱼受到扰动喜欢往深水区跑。”


除了美味的各种鱼类

海洋大学还有不少

吃货们的最爱

上海海洋大学水产与生命学院教授王成辉,日前正在松江、崇明等大闸蟹育肥基地来回奔波。秋分时节到了,螃蟹们刚完成最后一次蜕壳,正向育肥冲刺。每只蟹的个头很大,但还未达到黄满膏腴。“预计水产人的丰收季会在10月下旬,由于‘良种+良法’的普遍施行,加上天气适宜,今年的大闸蟹养殖将是近十年来的最大丰收年。”


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文章来源: 留园 查看原文
https://www.6parknews.com/newspark/view.php?app=news&act=view&nid=627590
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