华人餐厅被给1星差评,老板发公开信!网友:怼的好(图)

网评盛行的时代，各种点评满天飞。有人用点评做广告，也有人用它出气。

可悲的是，各地的餐厅工作人员不仅都会受到顾客的辱骂，这已经不是什么秘密了，但现在一位万锦餐厅的老板正在谈论他是如何“受够了”。

万锦有家餐馆的华人老板最近气炸了，一名客人因为自己没有预订而没能用餐，结果就在谷歌上留言，并给了一星差评。

这位老板不仅礼貌回复了这位客人，还发表了一封公开信，表达了所有餐馆员工心酸，愤怒和遭遇。

据BlogTo报道，Scenic Coffee 王先生（音译：Leo Wong）周末在INS上发表了一篇公开信，起因是有两名顾客在没有预订后给了1星差评，并说“员工没有理由并且非常不欢迎客人...很差的服务。”



王先生在点评中回复，“你好Andrew和Jen，实话说自周六你们来了之后，我们就知道你们会发布点评。我们再次重申，就像当时和你们解释的一样，由于疫情，我们决定主要的堂食位置之留给提前预订的客人，除了吧台旁的座位...”

他还发布了一封公开信，写道：

“这是最新的一位爱闹事儿的客人给的1星差评，她们很沮丧，就因为没预订所以没位了。

在回复中，我们解释了为什么店里的政策是这样的，这是我们适应这个新世界并努力安排安全服务的做法，我们一直鼓励客人进行预订。



老实说，我们已经厌倦了这样人用他们的消极情绪虐待我们的员工，完全无视团队和其他预订了的客人。

大流行还在，请善待彼此，传播正能量！当你看到我们时，给我们的团队一个拥抱，我们真的都很需要它......😵”

王先生在接受采访时表示，自从解封以来，顾客虐待员工的问题变得更加严重，发生的事件比他们实际回忆的还要多。



“我们过去曾发生过这样的事件，一位母亲因为没有预订而声称受到歧视，因为我们移动了雨伞而获得一星差评，甚至我们店的女员工还遭到过性别歧视/厌恶女性的行为，”他说。

在最近又收到无理差评后，他实在是忍不住了，所以发表公开信。

王先生表示，员工回忆说客户特别粗鲁，这让他意识到 Scenic 不是问题，有些不讲理的客人才是。

“不从事餐饮业的人不会意识到，他们在餐厅的互动会给工作的人带来压力，而他们在网上的批评也会影响他们的生计。随着食品通胀、员工短缺、多伦多租金和整个行业被打击，对于小型独立生意来说，利润真的很低，”他说。

“通过向我的员工支付可维持生活的工资、从当地小生产商那里采购、与其他当地小企业合作来试图成为一个有道德的老板，比以往任何时候都更加困难，但这是普通餐馆顾客永远不会知道或关心的事情。”

他说道：“我和我的团队遭到了无数口头辱骂、不友善的态度和批评，无论是当面还是在网上。”

“其中一些话让我彻夜难眠。我认为人们忘记了在每一个盘子、杯子和互动背后，人们只是在努力谋生，只是在尽力而为。”

他继续说，看到他的员工的辛勤工作没有得到赏识，这让他心碎，因为员工每天都在工作和忍受虐待，让他自己的梦想成真。

网友们看到公开信后，很多都力挺他。

“要预订没问题啊！回复得好”



“很高兴你为自己发声！”



“太可怕了。人们似乎没有意识到事情发生了变化。现在不是 2019 年。它甚至不再是 1999 年了。我很抱歉你不得不忍受这些脾气暴躁的人”



王先生在一篇帖子中说，“我在 2019 年开设了 Scenic，我的储蓄账户中只有不到 $1,000 元。我从东京搬回加拿大的唯一原因就是开自己的店。”



“当我开设 Scenic 时，我的首要目标是为我的团队支付一份可以维持生计的工资，这是我三年半后仍在追求的目标。在通货膨胀危机之前，多伦多的生活工资已经是 $22.40/小时，就算加上小费，我的团队（包括我自己）都几乎没达到这个门槛。”

而现在，这个目标似乎变得越来越难，挑战越来越大。

新闻来源:https://www.blogto.com/eat_drink/2022/08/markham-restaurant-owner-staff-verbally-abused/ 阅读原文