四川华西医院吃上蒙古国羊肉,1600斤做了4道菜(图)

11月20日，湖北省委、省政府收到蒙古国捐赠的首批1万多只羊。12月4日，四川大学华西医院收到了来自蒙古国的63箱、共1600斤羊肉。那么，来到四川的蒙古羊将被做成哪些美味呢？今日，在四川大学华西医院，远道而来的蒙古国羊被烹饪成四道美味，供给全院所有医务人员食用。











从12月6日一早开始，四川大学华西医院膳食中心的大厨们就开始做好准备，这1600多斤羊肉被制作成四道菜——粉蒸羊肉、滋补羊肉汤、干锅羊排、红焖羊肉，于12月7日中午11点在院内各个餐食供应中心为全院员工加餐，不用刷卡，免费吃哦。本次羊肉宴，在一住4楼餐厅、心理卫生中心餐厅、温江院区餐厅、行政楼临时餐厅、手术室餐厅，美食广场餐厅，六个餐厅都有！



据了解，在今年的抗疫工作中，华西医院不仅派出了5批次174名医务人员驰援武汉，还派出了74人驰援成都公卫医疗中心、19人参与国内（西藏、黑龙江、北京、新疆等）新冠防治、19人参与援国外（意大利、埃塞俄比亚、吉布提和阿塞拜疆）医疗队，外派医疗队共287人。与此同时，大年初四门诊准时开诊，发热门诊累计诊治33876人，筛检出疑似病例累计3548人，隔离治疗348人。



红星新闻同步开启直播，在四川大学华西医院，和广大网友一起“云吃羊”。 阅读原文