水加热到105度竟会结冰?科学家发现反物理现象(组图)

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我们每天在家烧水都知道水,想要烧开温度必须得达到100℃,当然了,这个100℃是在标准的大气压之下。而每天烧水,水的温度。差不多也就在100℃,如果想要让水的温度继续增加,就必须要采取一些特殊的方式,并且科学家在将水温加热到105℃的时,候车室发现了一个比较奇怪的现象,那就是水竟然开始结冰了,正常来说水的温度最多只会被加到100摄氏度,毕竟这是在标准的大气压之下。





如果想要将水温加到更高,就必须要改变水周围的压强,在一定的范围之内,液体的沸点会随着压力的升高而升高,如果想要把水温度提高到105℃. 那么只需要把压强提高就可以了,其实最简单的办法就是用高压锅。江水在高压锅里面加热会产生大量的水蒸气,而水蒸气会让整个容器里面的压强增强,到这个时候。水温自然会升高到100℃以上。



但是科学家在实验的过程当中采取了更加特殊的形式,那就是用了纳米管,纳米管本身具有特别强的导电性,而且纳米管也有非常强的导热性。纳米管本身的封闭性非常的强,所以哪怕水温达到100℃的时候,水分没有完全的挥发,而科学家一直调整压强,将水温提升到105℃的时候,发现水已经结成了冰。后来科学家对这种现象进行了研究,发现当水温达到100℃的时候,会为液体转化为气体,水会不断地向外蒸发。



不过当时水全部被封存在了纳米管当中,没有办法转化为气态,所以多余的能量没有办法释放出去,只能向水里面释放,形成结晶体。也就是说当水超过100℃的时候不是结冰,而是会产生结晶。当然了,也有科学家觉得这样的实验不太严谨,有科学家认为当水温升高到100摄氏度之后,这里面的水就已经不纯粹了,而这些结晶其实就是水加热时间过长之后产生的水垢。



毕竟在这个世界上纯粹的水是不可能存在的,是水当中都会有过多不少的杂质。所以综合来说像这样的实验也是不具有严谨性,当然了,科学家们做的实验还有很多。现在科学家在不断地做一些新实验,来纠正人们印象中的一些常识理念。希望在未来科学家们能够做出更多有意义的实验,带给人们更多的惊喜。 阅读原文

文章来源: 留园 查看原文
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