方便面断货“一包难求” 康师傅:我让你们还挑(组图)

方便面断货“一包难求”：零售平台称销量增两倍




疫情发生以来，方便面作为常见速食产品，销量逐渐增加。

今日从生鲜快消数字零售平台多点Dmall获悉，1月23日到2月12日，多点Dmall方便面食品全渠道订单量超过50000单，同比增长215%。

其中，统一方便面全渠道订单量是去年同期的13.8倍，销售额涨近12倍。康师傅方便面全渠道订单量同比上涨149%，销售额同比增长198%。

这一数据涵盖多点Dmall线上线下销售。截至2020年1月，多点Dmall与102家连锁商超达成合作，覆盖全国13000多家线下门店。

电商平台方便面销售同样火爆。

公开数据显示，从除夕到初九，京东平台的方便食品成交金额增长3.5倍，仅方便面一类就售出了1500万包。这一数据相当于平均一天售出150万包。

搜狐财经搜索京东超市、天猫直营店等主要电商平台发现，康师傅、统一普通装方便面仍处于缺货状态。

以“康师傅方便面”“统一方便面”为关键词搜索，京东超市显示北京地区无货。康师傅天猫旗舰店中，商品列表中已无普通装产品。统一旗舰店中普通装显示有货，但客服表示因疫情原因，目前暂停发货。



统一相关负责人对搜狐财经表示，之前已经注意到部分城市的部分销售点缺货情况，从1月30日至今，除武汉厂还在积极申请复工，其他各厂已基本实现全部复工，在确保员工自身健康的前提下，已尽力安排最大限度的满产。

“再加上电商的物流渠道较之前一段时间已经大大改善，相信个别的缺货情况会很快得到改善。”该负责人告诉搜狐财经，为了确保市场供应，公司2月2日已经向市场监管总局递交了“三保”承诺书，切实履行应该承担的社会责任。

康师傅回复搜狐财经，康师傅位于全国各地的方便面工厂都在春节期间全力复工复产。目前，康师傅东北、华北东、华北西、西北、华东、华南、西南等工厂都已陆续投入生产。近日，康师傅也积极响应市场监管总局号召，在加快恢复产能的同时，保持价格稳定，丰富市场供给。

其官微显示，1月28日康师傅旗下最大的方便面生产工厂天津顶益工厂完成复工，日产量不低于400万包，存量约几千万包方便面，足够一座人口上千万的超大城市每个人两三包的需求量。

康师傅表示，尽管目前在部分地区，仍然因为防疫要求，面临人力和物流的种种困难，相信在各地政府统筹协调下，随着员工陆续返岗，产能还会逐步扩大，当务之急是积极加速复工复产，与经销商、零售商一起保障市场供应。

日清集团2月5日透露，受到疫情影响，当周香港即食面销量较去年同期高出5至6倍。

物流或成为目前线上平台缺货的原因之一。

康师傅京东旗舰店显示，2月5日起下单商品预计2月20日后陆续发货。统一旗舰店显示无货或无法发货。

2018年起，方便面市场逐渐回温。美国咨询公司里斯咨询2019年7月发布的报告称，2018年全世界方便面销量达到1036亿份，中国市场占了402.5亿份，占全球方便面销量的38.85%，排名第一。

2019年，中国方便面市场继续增长。根据AC尼尔森数据，2019年上半年中国方便面市场销售额同比上涨7.5%，整体销量同比增长1.4%。

康师傅集团最新公布的财报显示，2019年上半年营收同比下降1.62%至304.95亿元。净利润15.03亿元，同比上升15.05%。

其中，2019年上半年方便面事业收益为115.44 亿元，同比增长3.68%，贡献了集团总收益的37.85%。

统一企业中国发布2019年上半年业绩公告显示，今年上半年统一企业中国营收为114.69亿元，同比增长2.2%；净利润为9.97亿元，同比增长39.6%。

其中，方便面业务收益为42.68亿元，较去年同期增长2.8%。

华金证券2月9日发布的研报指出，受到疫情控制措施的影响，出行不便、餐饮停业、不良情绪蔓延，短期会催生宅需求的大幅增加，对速冻食品、面食等具备便捷性和储藏方便的大众产品需求增加。

获投行集体上调目标价，方便面企业股票逆势上涨。2月以来，康师傅累计涨幅12.16%，创近17个月新高；统一企业中国涨幅11.81%，创五个月新高；日清食品累计涨幅11.87%，股价逼近去年10月高点。（文/李文贤、顾梓仝）

经历这次疫情，最难吃的方便面暴露了！康师傅：我让你们还挑

由于近段时间受到疫情影响，很多人都开启了囤货模式，不少超市的货架都被一扫而空。

其中，懒人必备的方便面（instant noodles）当然是最受青睐的，几乎到了被搬空的境地。



但是有网友发现，哪怕是方便面也是有等级的。

面对口味越来越多的方便面，哪个好吃哪个不好吃，这次囤货期就能看得非常明显了。



有的口味没人吃就是没人吃，比如香菇炖鸡面。

甚至有网友调侃，就算是封城、超市脱销，香菇炖鸡面还是位列“最难吃的方便面”。



因为这次香菇炖鸡面的爆红， #这是康师傅的报复吗#还华丽丽地登上了热搜榜。 （康师傅：我让你还挑！）



但是很多网友又跳出来为香菇炖鸡正名，表示香菇炖鸡还是很好吃的，尤其是汤也很好喝。



所以说每个人的口味还是不一样的，因为英大发现，原来不同地区剩下的方便面其实都不一样。

卖剩下的有番茄鲜蔬面，



还有番茄牛腩面， （带番茄的好像都没人爱吃？）



有的地方泡椒味儿剩的最多，



还有的地方剩的最多的是东三福的葱香排骨面，



什么？还有的地方居然是汤达人被剩下了？剩的还不是一点儿！



最后是大家都“防着”的武汉热干面。



对此，不少网友们表示这些地方非常不科学，居然剩了口味这么好吃的方便面！？



看到大家的争论，于是有机智的网友制作了一份方便面口味评价，供所有人买方便面时参考选择。（简直不要太贴心）









于是有网友调侃说，经历了这次疫情，康师傅瞬间获得大量自家方便面的各种口味的数据。（康师傅市场部妥妥的赢家！）



那么对于这个从小吃到大品牌，你又了解多少呢？

康师傅其实是靠卖油起家的，前身是1958年在台湾创立的鼎新油厂。

后来看到大陆广阔的市场，于是来到大陆进行投资，并推出“顶好清香油”等知名产品，"用顶好清香油，顶有面子"也成为上世纪80年代央视刷屏广告语。

虽然源于台湾，但因为总部在天津，甚至在天津还开有康师傅实体面馆，所以不少人以为康师傅是天津品牌。



1992年，第一袋康师傅方便面诞生，定价才1块9毛8！

1996年，康师傅就成功并购 德克士（Dicos），所以，德克士和康师傅原来是一家的！？

据网友统计，康师傅泡面总共出了大约300种口味，并且同样的口味在不同地区的味道也会有微调。

除了宽面、细面、圆面的不同，康师傅还根据各地人民口味推出了江浙口味、东北口味、川渝口味......

比如这个泡姜鸡面，作为经典汉中名菜的“泡姜鸡”，居然变成了方便面的口味？



还有这个听起来就很养生的名字--枸杞红焖羊肉面，90后们的佛系养生就靠这碗面了。（保温杯里能泡枸杞，泡面也能！）



以及这个听起来就很贵的名字--蟹黄鲍鱼面，吃不起螃蟹和鲍鱼的同学，不妨考虑一下这款面。



除了以上几款，还有下面这些听起来很像菜名的面--红烧狮子头面，



川渝人民应该喜欢的麻辣鲫鱼面，



还有这款江南美食--东坡红烧肉面，



新疆人民的心头好--大盘鸡面，



还有东北最著名的--东北乱炖...面。



除了以上几款，英大还给大家盘点了这些有着神奇口味的方便面，一起来看看吧！

#1: Sichuan Baijia Broad Noodle Chilli Oil Flavor

四川白家阿宽红油面皮



这款方便面的面跟普通面不太一样，而是看起来有点像凉皮，加上拌料，就成了一碗好吃的拌面。

这款面的面条比普通面条都要宽，宽面党们可不要错过啦。

So The noodles are very broad and hydrated well. They have a nice chewiness to them. The flavor is excellent – a nice oily spiciness, a slight sweetness and a kind of puckery taste as well. The vegetable hydrated very well.

这款面条很宽，脱水工艺优良，口感筋道。其味道非常棒——红油香辣，略带一点甜味和酸味。脱水蔬菜也处理得很不错。

#2: Master Kong Tomato Sauce Instant Noodle康师傅西红柿鸡蛋打卤面



是的，你没看错，这道最最常见的家常菜--西红柿炒鸡蛋，也被收入了方便面的口味。

并且这款面还曾被列入“拉面评鉴”（The Ramen Rater）评选出的“全球十佳泡面”（TOP TEN INSTANT NOODLES）。



The noodles are about double the width of a standard instant noodle and flat. Very floppy but very nice in this application. The broth is indeed tomato flavored, and has a nice tomato taste at that. The included vegetables hydrated perfectly – all the way down to the peas.

这款宽且扁的面条的宽度是普通方便面的两倍，软软的面条和西红柿口味是绝配。面汤确实是西红柿味的，而且味道浓郁。脱水蔬菜都很不错，其中还包括青豆。

#3：Liangchengmei Biang Biang Men

良呈美biangbiang面



陕西有三大代表美食--陕西泡馍、肉夹馍以及"biang biang面"。

现在，biang biang面居然也做成方便面了，不仅方便携带还很好吃，想尝试陕西风味的朋友可以试试。

Noodles are very broad – over an inch. The flavoring is just superb. What’s interesting too is that they included meat – at least I thought it was meat – it’s made from soy protein! Unique, delicious, and the highest a Chinese variety has achieved on The Ramen Rater’s Top Ten Instant Noodles Of All Time to date. Congratulations!

面条很宽，超过了一英寸。味道太赞了。有趣的是其中包括的肉（至少我认为它是肉），竟是由大豆蛋白制成的！这是迄今为止拉面评审员选出的十大方便面中最独特、美味的明星产品。恭喜！

#4: Sichuan Baijia Chongqing Noodles Spicy Hot Flavor四川白家重庆小面麻辣味



既然番茄炒蛋和biang biang面都能做成方便面的口味，那么重庆小面当然也得有一席之地。

作为重庆四大特色之一的重庆小面，既麻又辣，喜欢吃辣的朋友绝对不能错过。

The noodles are thin and flat with a medium width. They really work well here. The broth is a very spicy beef with a Sichuan pepper hit among others. There are sesame seeds throughout and the bits of vegetables in there were great.

这款面条较细，中等扁度，对小面的形状把握得很好。面汤是辣牛肉和四川辣椒的混合口感，配料中有很多白芝麻，其中的蔬菜也很好吃。

#5：TTL White Wine Carbonara Noodle

台酒白酒帕式达奶油培根面



一听名字，就感觉这款面非常不一般。

是的，TTL是一家主营烟草与酒类为主的公司，它家的泡面非常有特色，每一款都要搭配一小包酒！口味非常新颖。

This one comes with a retort pouch will of creamy sauce and pork which is augmented by a sachet of white wine. A sipping soup is made

这款泡面里有一个装有奶油汁和猪肉的蒸煮袋，里面还装有一小包白葡萄酒。它还有一个独立包装的汤包。所有的调味料搭配在一起十分恰当，也非常美味。 阅读原文